Pluk de dag… erop uit!

Pluk de dag… erop uit!

De Wildplukwijzer laat zien waar eetbare planten en vruchten te vinden zijn. (Bron: www.wildplukwijzer.nl)

De Wildplukwijzer laat zien waar eetbare planten en vruchten te vinden zijn. (Bron: http://www.wildplukwijzer.nl)

Nu de zomerse dagen Almere tot een waar vakantieoord hebben omgetoverd, pak je als bewoner uit Buiten, Poort of Stad zo de fiets om als heus dagjesmens neer te strijken op een zonnig terras aan de Havenkom. Maar voordat je achterin de rij aansluit bij de lekkerste ijssalon in Haven, of aan een tafeltje bij een brasserie aanschuift om te genieten van (biologische) streekgerechten, kan jij zelf op je route al van het ‘eetbare Almere’ proeven…

Tenminste, als je weet waar je de ‘mosterd moeten halen’. Bramen, brandnetels, aardbeien; het is allemaal ‘te pluk’. Mocht je in een flat wonen of niet een door-zevenblad-overwoekerde achtertuin hebben zoals ik, kijk dan eens op de www.wildplukwijzer.nl. En met wat walnoten erbij van de markt (want die kan je nu nog niet rapen) maak je je eigen verrukkelijke zevenbladpesto.

Dus ga er gerust eens op uit… pluk de dag!

Benieuwd naar het recept zevenbladpesto van Cathelijne van den Bercken? Klik hier 😛 

Hoe maak je het? Bekijk hier de video over de bereiding van zevenbladpesto.

P.s. deze blog verschijnt ook op www.duurzaamalmere.nl onder het label ‘Eetbaar Almere‘.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s